Le podium du Concours de Bièrologie 2013
La finale de la 8è édition du Concours de Bierologie organisé par Heineken s’est déroulée mardi dernier au Centre Pompidou Beaubourg à Paris, alors que le Marché des Brasseurs, premier marché brassicole éphémère, faisait le plein.
A l’issue de 4 heures d’épreuves (1 épreuve théorique et 4 épreuves pratiques), 3 lauréats parmi les 10 finalistes en lice ont trouvé leur place sur le podium.
Tout cela en présence du parrain de l’édition, le chef Christian Etchebest, et du ‘coach’ des candidats, le comédien François Berléand.
Grand gagnant, Antoine Vidal, élève au Centre de formation professionnel Médéric à Paris s’est distingué avec l’excellente note globale de 16,67.
Sur les 2è et 3è marches du podium Céline Bauchet, du CAFA Formations Bordeaux, avec une moyenne de 15,52 et Charles Dromzee, en BTS restauration au lycée des métiers de Bazeilles, dans les Ardennes, avec 14,76, complètent la palmarès.
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