Nous avons parlé hier du tout nouveau brassin saisonnier proposé par les Brasseries Kronenbourg à l’occasion de L’Atelier 1664 qui se tient à Paris, au 47, rue du Cardinal Lemoine dans le Ve à Paris.
Il s’agit d’une bière de saison titrant 5,5°, une blonde de basse fermentation, qui associe dans sa recette le houblon rare alsacien Strisselspalt, véritable signature des bières 1664, au houblon Alizé renommé pour sa fraîcheur et ses notes florales.
Créée par les Maîtres Brasseurs de la brasserie d’Obernai, voici leurs notes de dégustation:
Nez: Plus houblonnée, plus florale et plus fraîche que la 1664 blonde. De légères notes maltées et de houblon vert.
Bouche: La présence du houblon Alizé et de ses notes florales permet une persistance de la fraîcheur en arrière goût et un léger renforcement de l’amertume.
Pour tous ceux qui n’auraient pas la possibilité de se rendre à L’Atelier 1664, cette bière sera également disponible en exclusivité chez Monoprix en pack de 6x33cl et tout au long du mois de mai, en pression, dans plus de 200 bars et brasseries à Paris.
