Goudale de Noël 2012
C’est la saison qui le veut, nombre de brasseries annoncent leur nouvelle bière de Noël.
C’est ainsi que Les Brasseurs de Gayant, brasserie douaisienne (Nord) nous présentent leur Goudale de saison.
Issue d’un brassin spécial, La Goudale de Noël présente une belle robe d’ambre, offre des arômes fruités et une note de caramel grâce à un malt d’orge délicatement torréfié.
Cette bière du Nord de fermentation haute a été réalisée dans la recherche d’un équilibre entre l’amertume des houblons des Flandres et la note grillée issue du malt.
Elle met en avant une certaine rondeur pour en faire une bière chaleureuse à déguster pendant toute la longue période d’hiver, de préférence à une température entre 7 et 8°.
La Goudale de Noël qui titre 7,2° est disponible en bouteille de 75cl dans la grande et moyenne distribution.
