À côté, c’est le nom de la dernière née de la brasserie La Comédienne à Avignon.
Brassée par Thomas Le Roux, cette bière acidulée, de style soit, est agrémentée d’une purée de poires bio, cultivées et transformées à Avignon par l’entreprise Local en Bocal de Charlotte Trossat.
Pour cette première édition 2022, Thomas Le Roux a choisi de collaborer avec une entreprise locale et de privilégier une production locale et de saison : la poire.
Local en Bocal transforme les fruits et légumes bio et « moches » en purées, soupes, compotes etc… et fournit donc la purée de poires bio à La Comédienne.
Thomas Le Roux, qui ne manque jamais d’intégrer toujours plus sa marque dans le territoire d’Avignon, a fait appel à un artiste local pour illustrer les étiquettes de cette bière pleine de fraîcheur.
C’est à Vincent, aka BATART, que le brasseur a donné carte blanche pour évoquer cet univers fruité, acidulé et… déjanté.
Dessinateur, tatoueur, artiste peintre, graphiste, BATART a 29 ans, il puise son inspiration dans la pop culture et le surréalisme. Les étiquettes de la bière de printemps nous emmène dans un univers fantasmagorique proche du maître espagnol, Salvador Dali.
La bière est disponible en épiceries fines, magasins Bio, bars, brasseries, restaurants, cavistes et sur la boutique en ligne de la brasserie. Tarifs indicatifs selon les points de vente : à partir de 3 euros la 33 cl, 6 euros la 75 cl