Kavalan Podium
Kavalan Podium est un single malt whisky réalisé par le distillerie Kavalan à Taiwan. Il est issu de l’assemblage de fûts de chêne neuf américain et de fûts de second remplissage de la distillerie. Il titre 46°.
De couleur or, son nez est fin et élégant, sur les fleurs blanches, la mangue, le bois de cèdre. En bouche les notes gourmandes de mangue s’allient avec celles de miel, de biscuits et de cacao pour une finale plus épicée.
- Pays & région : Taiwan, Asie
- Distillerie : Kavalan
- Degré : 46%.
- Vieillissement : NAS
- Maltage : Orge.
Note de dégustation :
Nous avons eu la chance de déguster cette nouvelle référence de la distillerie Taïwanaise, en avant première du Whisky Live au bar Kleber de l’hôtel Peninsula à Paris en compagnie de Ian Chang, à la fois maître distillateur et maître assembleur de Kavalan.
Ce single malt embouteillé à 46% se présente dans une robe dorée aux reflets ambrés.
Le nez débute sur des notes florales, puis bascule sur les fruits exotiques, soutenus de petites touches d’épices et de bois.
En bouche le whisky est bien rond, gourmand, avec des notes de mangue et de biscuit butterscotch.
La finale, longue et douce, apporte quelque notes cacaotées et d’épices du bois.
Un whisky très facile à boire, à la fois gourmand et élégant.
Note: ce whisky est disponible au prix de vente conseillé de 73 euros.
Chargement ...
