The GlenDronach Single Cask Batch 15

The GlenDronach Single Cask Batch 15

La distillerie GlenDronach a dévoilé le batch 15 de ses embouteillages de single casks.
 
Il s’agit de six whiskies âgés de 21 à 27ans issus de fûts de Pedro Ximenez ou Oloroso.

Pour le plus vieux fût, le numéro 7005, la distillerie annonce un whisky a l’apparence de bois de cerisier poli, avec un nez auxnotes de feuilles de menthe fraîche, ainsi qu’une bouche avec des touches de boîte à cigares et de cannelle, dans du jus de prune.

Des notes de chêne grillé et de grains de café torréfiés se retrouvent dans le nez du plus jeune fût du lot, le 4418, tandis que la bouche offre des notes croquantes de zeste, de figues sucrées et de cacao.

« Les amateurs de The GlenDronach ne seront pas déçus par ce dernier lot, choisi parmi les fûts les plus riches et les plus profonds de nos chais. J’ai le privilège et la chance de les voir sortir de leur sommeil, de ravir les connaisseurs du monde entier. Au fil du temps qui s’écoule lentement, j’anticipe la découverte de nouvelles pépites », rapporte Rachel Barrie, Whisky Maker de GlenDronach.

Voici les détails du lot 15:

1990 cask # 7005 / 27 ans / PX Sherry Puncheon / 53.4°.
1992 cask # 52 / 25 ans / Sherry Butt / 58.5°.
1992 cask # 89 / 25 ans / Sherry Butt / 57°.
1993 cask # 43 / 24 ans / Sherry Butt / 59.2°.
1994 cask # 3379 / 22 ans / PX Sherry Puncheon / 51.6°.
1995 cask #4418 / 21 ans / PX Sherry Puncheon / 52.6°.