La FADA Triple est une bière brassée par la Brasserie du Castelet, au Castelet, dans le Var, en France.

Cette bière artisanale est une bière rousse titrant 8%, brassée avec des levures de fermentation haute et trois céréales (l’orge, le blé, l’épeautre), du houblon Colombus et une pointe de miel de Provence.
Elle offre une bouche des saveurs douces et sucrées avec des notes subtiles de miel, caramel et céréales.

  • Pays : France
  • Couleur : Rousse
  • Type : Triple
  • Fermentation : Haute
  • Alcool :
  • Céréales : Malt d’orge et Malt de blé, épeautre
  • Brasserie : Brasserie du Castelet

Note de dégustation :

La FADA triple se présente dans le verre avec une robe rousse lumineuse surmontée d’une mousse bien blanche et relativement persistante.
Au nez de belles notes de malt, de fruits jaunes agrémentées d’une touche mièlée et épicée.
En bouche la bière est ronde et douce, des saveurs fruitées réhaussées de touches épicées dans une belle puissance.
La finale reste sur ces saveurs avec de petites notes houblonnées et une légère amertume.

Cette FADA Triple ne ment pas, elle représente fort bien sa famille de bière. Le malt, la puissance et les notes fruitées sont bien là, sans trop de sucre et ce qu’il faut d’amertume pour l’équilibre.


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