Le salon BRADIS – pour « BRAsser DIstiller Solutions » – revient cette année pour une édition qui se tiendra le jeudi 8 juin prochain à l’Espace Champerret (Paris 17ème).
L’événement a pour objectif de réunir tout l’écosystème nécessaire à la production de « boissons conviviales » : des matières premières aux équipements, en passant la formation, le matériel ou les services et d’être le lieu de rencontre, d’échange et de mise en relation d’affaires des professionnels de la brasserie et de la distillation.
La bière, les spiritueux et autres boisson fermentées ont connu ces dernières années en France un véritable engouement. Le développement de ces marchés devrait s’inscrire sur le long terme, et ce malgré une conjoncture pour le moins morose.
C’est pourquoi naissent de nouveaux besoins en termes de financement, de formation, de matériel et de service. Les activités se diversifient logiquement pour s’adapter aux dernières tendances et c’est ainsi que de plus en plus de brasserie se lancent dans la distillerie (ou inversement), une même société peut lancer une marque de spiritueux et de tonic…
De fait producteurs de matière première, fournisseurs d’équipements, de services ou de solutions doivent aussi s’adapter aux nouveaux besoins de chacun, en amont comme en aval des projets.
BRADIS entend ainsi apporter une réponse à l’ensemble des acteurs avec une large palette d’exposants tels
• Les établissements scolaires, les organismes de formation qui proposent des formations professionnelles et/ou diplomates… filière exploitation
• Les fournisseurs de matières premières
• Les fournisseurs de matériel
• Les fournisseurs de solutions techniques
• Les fournisseurs de matières sèches filière amont
• Les organisations professionnelles, les agences de développements publiques ou privées
BRADIS, organisé par Amuse-Bouche, propose comme pour ses autres salons (Planète Bière, France Quintessence…) un programme de conférences menées par des experts du secteur portant sur les spécificités et les problématiques actuelles des filières.
Infos pratiques:
BRADIS se tient le jeudi 8 juin 2023 à l’Espace Champerret, 6 rue Jean Oestreicher, Paris 17e (Porte de Champerret), de 10h à 18h.
Tarif : 30 euros HT / 36 euros TTC
Billetterie et détail des conférences sur le site de BRADIS.
Chiffres des spiritueux et de la bière en France
