La Celtic Whisky Distillerie qui a vu le jour en 1997 est incontestablement l’un des pionniers de l’histoire du whisky français.
La distillerie artisanale, implantée en bord de mer à Pleubian, sur une presqu’île extrême des Côtes d’Armor en Bretagne, jouit d’un cadre sublime et de conditions idéales réaliser ses whiskies d’orge malté.
Elle travaille ses créations avec savoir-faire dans la sélection, l’assemblage et bien entendu la production de whiskies dans la pure tradition et l’authenticité.
A l’approche des beaux jours, la Celtic Whisky Distillerie propose aux amateurs de whisky et au novices à découvrir ce spiritueux sous un autre angle : le cocktail.
Pour cela elle nous propose deux recettes faciles à préparer chez soi en mettant à l’honneur son blended whisky Gwalarn avec la référence emblématique et la nouvelle édition, Gwalarn Pure Malt.
Recette du cocktail Collins
Ingrédients :
- 4 cl de Whisky Gwalarn
- 2 cl de citron jaune
- 1,5 cl de sirop de sucre
- 10 cl d’eau gazeuse
Réalisation :
Verser tous les ingrédients dans un verre tumbler.
Mélanger à l’aide d’une cuillère à mélange.
Remplir de glaçons.
Remuer à l’aide d’une cuillère à mélange.
Toper à l’eau pétillante.
Décorer le verre d’un zeste de citron jaune.
Recette du cocktail Rob Boy
Ingrédients :
- 4 cl Whisky Gwalarn Pure Malt
- 1,5 cl de vermouth blanc La Quintinye Royal
- 4 traits d’Angostura bitters
Réalisation :
Dans un verre à mélange rempli de glaçons au 3/4, ajouter l’ensemble des ingrédients.
Remuer à l’aide d’une cuillère à mélange
Verser le mélange dans une coupe Martini préalablement rafraîchie.
Garnir d’une cerise de marasquin.
