La Brasserie Pietra, réputée pour son ancrage local et son audace créative, frappe encore fort en 2026 avec le lancement de sa Pietra NEIPA, une New England IPA qui promet de séduire les amateurs de bières aromatiques et rafraîchissantes.
Après des mois de recherche et d’expérimentation, les brasseurs corses dévoilent une recette qui marie tradition et modernité, avec une identité bien à eux.
Un style à part, une interprétation corse
Originaire du nord-est des États-Unis, la New England IPA (ou NEIPA) se distingue par son profil moins amer que les IPA classiques, mais surtout par ses arômes explosifs de fruits jaunes et tropicaux. La Brasserie Pietra a relevé le défi : créer une version fidèle à ce style, tout en y apportant sa patte méditerranéenne.
Résultat ? Une bière naturellement trouble titrant 6%, grâce à l’ajout de flocons d’avoine lors de l’empâtage, qui lui donne une texture veloutée en bouche. « On voulait une bière gourmande, équilibrée, qui surprenne par sa rondeur et sa fraîcheur », explique l’équipe R&D. Mission accomplie : la Pietra NEIPA offre une attaque douce, des arômes généreux de mangue, d’ananas ou de pêche, et une amertume modérée (20 IBU) qui ne domine pas le palais.
Un format pratique et écolo
Pour accompagner cette innovation, la brasserie a opté pour un conditionnement en boîte de 44 cl, à la fois pratique pour les sorties estivales et écologique. Un choix qui s’inscrit dans la démarche responsable de Pietra, tout en restant fidèle à son esprit décontracté.
Idéale pour les journées ensoleillées ou les apéros entre amis, la Pietra NEIPA s’adresse aux amateurs de bières fruitées, peu amères et désaltérantes. Disponible dès maintenant en Corse et sur le continent, elle devrait rapidement trouver sa place parmi les incontournables de l’été.
« Avec cette NEIPA, on prouve qu’une bière peut être à la fois technique et accessible, complexe et rafraîchissante », conclut la brasserie. Et bien, on est du même avis !
