Quoi de mieux pour une soirée en amoureux que de partager de bons cocktails. Pour la Saint-Valentin, le The Cocktailist, la plateforme internet qui propose tout ce qu’il faut pour réussir ses cocktails à la maison à plus d’une recette dans son sac.
Pour les amateurs de whisky, plus exactement de Rye, The Cocktailist, nous invite à savourer un Blinker à réaliser avec sa sélection d’ingrédients dignes des meilleurs bars à cocktails !
Pour le spiritueux ce sera un Templeton Rye 4 ans, un whiskey crée en 1920 aux Etats-Unis au début de la prohibition.
On y ajoutera le jus de pamplemousse Bio du Pressoir de Provence intense en arôme fruité et amer. Ensuite le sirop brut de framboise de Bacanha qui est un pur concentré aromatique. Avant de peaufiner le décor avec les fraises et mûres séchées de Botanic & Fruits qui apporteront élégance et originalité au verre.
Tout cela se trouve dans le kit de The Cocktailist à commander sur son site pour réaliser cette recette à base de whisky qui allie en équilibre amertume, fruité et puissance, le tout avec une belle couleur rosée.
Recette du cocktail Blinker
Ingrédients:
- 5 cl de rye whiskey
- 3 cl de jus de pamplemousse
- 1,5 cl de sirop de framboise
- Des fruits rouges séchés
Réalisation:
Frapper tous les ingrédients ensemble (les shaker avec des glaçons).
Filtrer dans le verre coupette refroidi au préalable.
Décorer avec quelques fruits rouges séchés et déguster !
