The Essence of Suntory 2018
Le 27 Février prochain, la collection The Essence of Suntory proposera trois nouvelles expressions en brut de fût.
Mais dès à présent, Dekantā, spécialiste en ligne des spiritueux japonais les propose en précommande avec livraison possible dans le monde entier.
The Essence of Suntory se différencie dès le départ par la forme des bouteilles, ainsi que par leurs étiquettes, vraiment différentes de ce que proposent habituellement les distilleries de Yamazaki et Hakushu pour leurs whiskies.
Pour ce qui est des trois références, vous trouvez The Essence of Suntory Whisky – Yamazaki Peated Malt 2018 titrant 49° et offrant « des notes de petits fruits sucrés et une touche d’acidité, suivie par de la fumée douce ».
The Essence of Suntory Single Grain Hakushu Rye Type 2018 est une expression de 100% seigle de la distillerie Hakushu, et titrant 57°. Selon Suntory le seigle « apporte une puissante note d’épices qui se lie avec le caractère vert et fruité d’Hakushu, pour un whisky équilibré ».
The Essence of Suntory Single Grain Chita Wine Cask 4 year Finish 2018 est un rare et vieux whisky de grain de 16 ans, qui a passé 4 ans de finition dans un tonneau de vin. Titrant 49° il présente « des notes à la fois douces et aigre de prune, avec une texture soyeuse en bouche et une certaine douceur aromatique ».
« Nous avons toujours été fiers d’être en mesure de proposer un whisky japonais authentique et une expérience culturelle aux clients dans le monde entier, qu’ils ne peuvent trouver autrement que lors d’une visite au Japon, » a déclaré Makiyo Masa, fondateur de Dekantā »
L’expédition des bouteilles commandées, dont les prix sont de 150 à 300 euros environ, se fera à partir de mars, dans le monde entier.
Les quantités étant très limitées les bouteilles devraient rapidement trouver preneur.
