Le Rozelieures Subtil Collection est réalisé par la Distillerie Grallet-Dupic dans le village de Rozelieures (Meurthe-et-Moselle) en France.
Ce single malt est issu d’orge cultivée et maltée par la maison.
Vieilli en fûts de Bourbon, de Cognac et fûts neuf de chênes de la forêt locale, il est le premier whisky non tourbé de la distillerie lorraine.
Embouteillé à 40% il offre un beau gras, des notes fruitées, florales et vanillées pour une finale longue aux notes de céréales fondues.
- Pays & région : France; Lorraine.
- Distillerie : Grallet-Dupic.
- Degré : 40%
- NAS
- Céréales : orge maltée
Note de dégustation :
Le Subtil Collection se présente dans le verre dans une robe d’un bel or lumineux.
Le nez est fin, avec de jolies notes de céréales ainsi qu’une belle trame fruitée et florale.
En bouche pas de surprise l’attaque est gourmande, suave avec des notes de fruits du verger, de vanille et quelques petites touches épicées.
La finale se poursuit sur cette douceur gourmande avec des notes céréalières.
Ce Subtil Collection n’a pas volé son nom tant il est d’une grande délicatesse, sans pour autant manquer de caractère. Une vraie réussite qui met aussi les céréales et la rondeur propres à la maison Rozelieures. Un single malt whisky français, parfais pour l’apéro et les beaux jours.
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