La Rousse Bio Dremmwel est réalisée par la Brasserie de Bretagne à Concarneau dans le Finistère en France. Il s’agit d’une bière rousse Bio.
Titrant 6% elle est brassée avec du malt d’orge, du malt de froment et de l’avoine et du houblon, tous issus de l’agriculture biologique.
Bien maltée cette bière de fermentation haute offre un corps rond, avec de jolies notes fruitées, quelques touches florales et épicées avec une belle amertume.
- Pays : France
- Couleur : Rousse
- Type : Rousse Bio
- Fermentation : Haute
- Alcool :6%
- Céréales : Malt d’orge, malt de froment avoine
- Brasserie : Brasserie de Bretagne
Note de dégustation :
La Rousse Bio Dremmwel se présente dans le verre dans une belle robe dorée avec de jolis reflets, surmontée d’une mousse blanche bien persistante.
Au nez les notes maltées dominent avec une touche de caramel accompagnées de quelques notes fruitées.
La bouche est ronde, sur des notes fruitées, avec du malt, du caramel doux, et des épices telle la cannelle pour nous amener tranquillement vers la finale.
Celle-ci est assez longue sur belle notes de houblon en belle amertume.
Cette Rousse Bio Dremmwel est une bière savoureuse tout en étant relativement légère en alcool. On apprécie sa jolie amertume et ses saveurs maltées. On l’invitera à table avec une belle viande blanche par exemple et même à l’apéritif avec des toasts au foie gras.
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