La bière Monumental IPA est brassée par Port City Brewing à Alexandria en Virginie (USA).
De couleur cuivre Il s’agit d’une India Pale Ale titrant 6,3%, brassée avec du malt caramel et offrant des arômes floraux et de résine, ainsi que des notes d’agrumes , pour un ensemble bien équilibré.

  • Pays : Etats Unis
  • Couleur : Blonde
  • Type : IPA
  • Fermentation : Haute
  • Alcool : 6,3°
  • Céréales : Malt d’orge.
  • Brasserie : Port City Brewing

Note de dégustation :
La bière Monumental IPA de Port City Brewing se présente dans le verre avec une jolie couleur cuivrée lumineuse, surmontée d’une mousse bien blanche légèrement persistante.
Au nez le houblon parle avec des notes florales, d’agrumes mais aussi résineuses.
En bouche le malt est bien là apportant une jolie structure, le houblonnage vivifiant l’ensemble avec de bonnes notes florales, d’agrumes.
La finale est plus sur l’amertume, avec des notes de houblon résineuses.

Cette Monumental IPA de Virginie sent bon l’IPA du cousin britannique. Elle est assez complexe et plutôt équilibrée.


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