La Lollihop Grapefruit est réalisée par la brasserie Sibeeria à Prague en République Tchèque.
Il s’agit d’une West Coast IPA, brassée au malt d’orge et malt de froment, houblonnée aux variétés aromatiques de Citra et de Mosaic, puis infusée aux écorces de pamplemousse rose.
Titrant 6,6% ABV, cette bière se distingue par ses notes d’agrumes, l’amertume du zeste et la jutosité de la pulpe de pamplemousse.
Il s’agit d’une bière rafraîchissante, fruitée, avec une jolie amertume.
- Pays : République Tchèque
- Couleur : Blonde
- Type : West Coast IPA Grapefruit Infused
- Fermentation : Haute
- Alcool : 6,6%
- Céréales : Malt d’orge, malt de froment
- Brasserie : Sibeeria
Note de dégustation :
Cette Lollihop Grapefruit se présente dans le verre dans une robe blond légèrement rosé, surmontée d’une mousse assez persistante.
Au nez des notes explosives de pamplemousse et de fruits exotiques.
La bouche est assez ronde, douce, gourmande, avec des notes fraiche d’agrumes, de pamplemousse rose, de fruits exotiques, sur fond de malt, avec une amertume qui entraine vers la finale.
Celle-ci est d’une belle longueur, sur des notes de pamplemousse et une sympathique amertume.
La Lollihop Grapefruit est une bière qui ne ment pas, ses notes de pamplemousse sont belles et bien présentes, mais n’empêchent pas pour autant le malt d’exister. Peu de sucrosité, une jolie amertume, c’est gourmand et frais, validée !
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