Les 3 Brasseurs lancent leur bière des 30 ans

En 1986, dans la belle ville de Lille, capitale des Flandres, une des nombreuses brasseries qui se trouvent autour de la gare se distingue en accueillant en son sein une véritable production de bières.

Les 3 Brasseurs, puisqu’il s’agit de celle-ci, renoue ainsi avec une tradition régionale séculaire sui s’est quelque peu perdue avec le temps: produire et consommer sur place de la bière.

Le succès ne se fait pas attendre, les amateurs ne manquent pas de venir se restaurer à l’intérieur d’une vraie cuve en cuivre, les voyageurs prennent leur train avec quelques bouteilles de Blanche ou de Blonde qu’ils ne trouvent pas chez eux.   

L’enseigne va alors se développer un peu partout en France puis même de l’autre côté de l’Atlantique, au Canada et au Brésil.

30 ans plus tard les brasseries se sont multipliées, comme les recettes de bières, au gré des saisons et des créations des brasseurs de la maison.

Trois décennies cela se fête ! C’est pourquoi 3 Brasseurs présente jeudi sa cuvée des 30 ans, une bière blonde dorée (25 EBC) qui se situe entre la bière blonde traditionnelle et l’ambrée, titrant 6%.

Brassée avec un malt lentement touraillé les 3 Brasseurs annoncent une bière avec un côté céréale tout en rondeur et en douceur. De même qu’une amertume développée (25 EBU) qui se marie au laurier et au romarin pour offrir à cette bière une originalité et une fraîcheur printanière.

Le lancement officiel se déroulera le Jeudi 14 avril à partir de 18h30. Le brasseur de chaque restaurant 3 Brasseurs sera présent et proposera en dégustation gratuite à tous les clients cette cuvée du brasseur, brassée sur place (1 verre de 25 cl offert de bière de 30 ANS à toutes personnes majeures). Et bien entendu il partagera avec ses convives sa passion et son métier de brasseur.

Cette cuvée sera disponible à la pression et en vente à emporter pendant 6 à 8 semaines dans la limite des stocks disponibles de la brasserie.

Les restaurants 3 Brasseurs participants sont: Avignon/Le Pontet; Bruay la Buissière; Caen/Mondeville; Carré Sénart; Ccoquelles; Compiègne/Jaux; Ecully-Englos; Eragny sur Oise; Grenoble/Echirolles; Lille; Lomme; Lyon/Saint;Priest; Metz/Augny; Montpellier; Nantes/Saint Sebastien sur Loire; Nîmes; Noyelles Godault; Orléans/Saran; Pau/Lescar; Reims centre; Reims/Thillois; Roncq; Rouen/Barentin; Rouen/Grand Quevilly; Saint-Quentin; Toulouse/Labège; et Valenciennes/Petite-Forêt.