« Savoureuse & Onctueuse », brassin d’hiver de La Sélection des Brasseurs

Le dernier opus 2010 de la série des bières de saison Sélection des Brasseurs de Kronenbourg est disponible à partir d’aujourd’hui. Un brassin d’hiver, « Savoureuse & Onctueuse », spécialement mis au point par Marc Vaitilingom, brasseur aux Brasseries Kronenbourg depuis quinze ans.

Il s’agit s’une bière ambrée titrant 5°5 élaborée avec du malt d’orge et de blé qui lui apporte de l’onctuosité et de la saveur. Sous une mousse crémeuse, cette bière révèle un riche bouquet aromatique, aux accents floraux que soulignent des notes de caramel et d’agrume.

Brassée à Obernai, au cœur de l’Alsace, cette bière de saison est disponible jusqu’au 28 février 2011 environ dans une sélection de 500 bars, brasseries, hôtels et restaurants dans toute la France. Dans chacun des établissements où elle sera proposée, elle s’accompagnera du Journal des Brasseurs tiré à 100.000 exemplaires, qui lui est entièrement consacré.

• Voir la liste des établissements sur le site dédié