Bière et burger au Ninkasi Vaise
Lecteurs lyonnais, plus que quelques jours à patienter avant de pouvoir déguster une bonne pression, accompagnée d’un burger et de quelques notes de musique live au Vaise !
En effet c’est le 17 janvier prochain que Ninkasi ouvre sa nouvelle adresse en plein cœur du 9ème arrondissement de Lyon, près du Métro Gorge de Loup et du grand Campus international René Cassin, au 26 rue du Sergent Michel Berthet.
Avec à sa tête Françoise Granjon, ce douzième Ninkasi propose pas moins de 85 places assises intérieures, une terrasse d’environ 50 places en été et 25 places l’hiver. Voilà pour ce qui est de l’espace dégustation.
Le lieu possède également une scène permettant d’accueillir les fameux « blind tests » du lundi, des concerts tous les jeudis, et des DJs tous les vendredis.
Les habitués de Ninkasi ne seront pas perdus, ils y retrouveront des produits essentiellement locaux et maison (frites fraîches, burger, sundaes et milkshakes), et bien entendu les bières 100% locales brassées à Tarare.
Pour les horaires c’est les lundi/mardi/mercredi de 10h à minuit, les jeudi/vendredi/samedi, de 10h à 1h.
Le restaurant est quant à lui ouvert en continu de 11h30 à 23h en semaine et de 11h30 à minuit le week-end.
