129e chapitre de l'Ordre de la Chope d'Or
Dans la fastueuse Salle Empire, illuminée des reflets ambrés, dorés et cuivrés de généreuses chopes de bière, cette « Nuit de la Bière » élégante et raffinée, offrira de découvrir ou redécouvrir les alliances originales et savoureuses de la haute cuisine « à la bière ».
Le menu spécial imaginé par le Chef de l’Hôtel de Paris illustrera avec raffinement le large éventail des accords bières et mets.
Cette année, une place de choix sera réservée à la Bière de Monaco, brassée en Principauté par la Brasserie de Monaco et doublement médaillée d’Or et d’Argent au dernier Concours National Français de Bière du Musée Français de la Brasserie.
La compagnie l’Escadrille animera le dîner avec ses comédies burlesques avant de laisser place à la danse dans une ambiance chaleureuse et festive.
L’Ordre de La Chope d’Or, créé en 1963, par Bernard Marchand s’est donné mission de défendre et illustrer les valeurs culturelles et la qualité gastronomique de la bière, en permettant, avec le concours des plus grands chefs de France et de Monaco, de faire découvrir les alliances originales et savoureuses de la haute cuisine à la bière.
Cocktail et diner dansant dès 20h00.
Menu à 160€ par personne (bières incluses)
Informations et réservations: (377) 98 06 36 36 et ticketoffice[at]sbm.mc
