L’IPA Monoprix – Briarde est réalisée par la brasserie Rabourdin en Seine-et-Marne, en Ile de France.

Il s’agit d’une bière blonde de type IPA titrant 6,2% d’Alc./Vol. brassée avec du malt d’orge et du malt de blé.

Il s’agit d’une bière aux arômes de fruits tropicaux et floraux.

En bouche elle offre une amertume prononcée, équilibrée par la fraicheur et les notes de fruits tropicaux.

  • Pays : France
  • Couleur : Blonde
  • Type : IPA
  • Fermentation : Haute
  • Alcool :6,2°
  • Céréales : Malt d’orge, malt de blé
  • Brasserie : Rabourdin

Note de dégustation :

Cette IPA Monoprix – Briarde se présente dans le verre dans une jolie robe cuivrée, surmontée d’une mousse blanche assez fine et plutôt bien  persistante.

Au nez les notes houblonnées dominent, sur les fruits tropicaux, mangue,  fruits de la passion et une touche florale, avec en fond des céréales.

En bouche une jolie rondeur, mais aussi de la douceur, où les notes fruitées s’installent rapidement sur les fruits tropicaux et les agrumes. On retrouve une touche maltée en milieu de bouche avant une finale sur les note florales et une belle amertume.

Une fois de plus la brasserie Rabourdin a su trouver un bel équilibre entre le malt et les houblons pour offrir une belle amertume certes, mais qui n’emporte pas tout et laisse la place aux céréales. Une très belle IPA qui devrait être appréciée par la clientèle de l’enseigne qui apprécie le style IPA comme celle qui souhaite la découvrir.


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