Hé biloute t'es d'min coin ?

Hé biloute t'es d'min coin ?

Brassée par la Brasserie La Choulette à Hordain dans le Nord en France, il s’agit d’une bière blonde. De malt d’orge, de fermentation haute, elle titre 7° et se déguste entre 7°C et 8°C.

Versée dans le verre elle présente une couleur blond doré. Sa mousse est équilibrée, relativement persistante. Son nez est malté, levuré avec une touche d’épices. En bouche elle est ronde, le malt est bien présent, légèrement fruité et épicé. Le final est plus sec.

* Pays : France
* Couleur : Blonde
* Type : Blonde artisanale
* Fermentation : Haute
* Alcool : 7% vol.
* Maltage : Simple d’orge
* Brasserie : La Choulette

Note de dégustation : La bière Hé Biloute! T’es d’min coin…? est un produit artisanal bien marketé à l’heure où les Ch’tis sont à l’honneur. Côté dégustation cette blonde est correcte, avec un tempérament que l’on retrouve dans la plupart des bières locales. Il y a du corps, un peu de matière et suffisamment d’alcool. Les arômes et les saveurs sont classiques. Bref une bière qui en a plus a raconter sur l’étiquette que sur le palais, mais qui se boira bien entre amis à l’apéritif.

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