La célèbre brasserie new-yorkaise lance en effet officiellement sa Bodega Run Smooth IPA comme une référence permanente. Conçue pour démocratiser l’IPA et élargir son public, elle était sortie il y a un an en édition limitée chez Monoprix.
Aujourd’hui elle investi les réseaux des grandes surfaces et des cafés-hôtels-restaurants (CHR), avec l’ambition de bousculer les codes du segment, toujours bien tendance en France.
L’IPA, star montante du marché de la bière
Avec une progression de +10,7 % en volume en 2025, les bières IPA s’imposent comme le moteur de croissance du marché français. Et dans ce paysage en pleine ébullition, Brooklyn Brewery joue les premiers rôles: la marque représente à elle seule 45 % de la croissance des IPA en grande distribution, avec une hausse spectaculaire de +95,7 % de ses volumes en un an. Une performance qui confirme son statut d’acteur incontournable du segment.
«L’IPA n’est plus réservée aux initiés. Elle devient un choix grand public, synonyme de diversité et d’innovation», explique Arthur Crombez, chef de groupe Brooklyn. Avec Bodega Run Smooth IPA, Brooklyn veut aller plus loin : rendre l’IPA accessible à tous, même aux néophytes, grâce à un profil aromatique moins amer et plus équilibré.
Bodega Run Smooth IPA : l’IPA qui change la donne
Fini le temps où les IPA effrayaient par leur amertume prononcée. Bodega Run Smooth IPA mise sur un équilibre subtil : des notes fruitées et florales, une touche d’agrumes grâce au houblonnage à froid, et une amertume douce et maîtrisée et titrant seulement 5%. «On garde l’âme de l’IPA, mais on adoucit les angles pour séduire un public plus large», résume la marque.
Pour toucher le plus grand nombre, Brooklyn décline sa nouvelle référence en trois formats :
– Canette de 50 cl (2,29 euros), idéale pour les consommateurs nomades,
– Bouteille de 75 cl (4,50 euros), pour partager en table ou à la maison,
– Fût de 20 litres, spécialement conçu pour les petits points de vente Un lancement en grande pompe
Brooklyn ne fait pas les choses à moitié.
Dès à présent Bodega Run Smooth IPA investit les rayons des grandes surfaces et plus de 300 points de vente en CHR. Pour marquer les esprits, la marque déploie un dispositif d’activation ambitieux :
– Kits de dégustation auto-animés dans les bars et restaurants,
– Le retour du Bodega Run Tour, une tournée immersive dans des villes clés comme Paris et Lyon.
Brooklyn Bodega
Pendant 1 à 3 jours, des mini épiceries new-yorkaises éphémères s’installeront dans des établissements partenaires, proposant une sélection de produits exclusifs et une expérience 100 % Brooklyn. «L’idée ? Faire vivre l’esprit des bodegas new-yorkaises, ces épiceries de quartier où l’on découvre des pépites», précise Arthur Crombez,
Avec Bodega Run Smooth IPA, Brooklyn mise ainsi sur trois atouts majeurs :
– Un profil aromatique plus doux, pour attirer les consommateurs moins habitués aux IPA,
– Une stratégie multi-circuits (GMS et CHR), pour toucher tous les moments de consommation,
– Un storytelling fort, inspiré des bodegas new-yorkaises, qui renforce l’identité de la marque.
«Nous voulons prouver que l’IPA peut être à la fois complexe et accessible, moderne et intemporelle», conclut-on chez Brooklyn Brewery.
