L’Armorik Yeun Elez Single Cask Edition Exclusive est réalisé par la distillerie Warenghem à Lannion dans les Côtes d’armer en Bretagne.
Pour rappel Yeun Elez est une variation tourbée du single malt référence Armorik, réalisé à partir d’orge écossaise tourbée.
Issu du fût n°8289, ce whisky a été distillé en octobre 2016, a vieilli en ex-fût de Pineau des Charentes pendant plus de 5 ans avant d’être embouteillé brut de fût à 58,7° en juin 2022, en édition limitée à 666 bouteilles.
Il s’agit d’un whisky riche et gourmand où les notes de tourbe sont bien présentes dès le nez, on les retrouve en bouche, douce et fruitée, avec une belle fraicheur.
- Pays & région : France, Bretagne
- Distillerie : Warenghem
- Degré : 58,7 %
- NAS
- Céréales : orge maltée
Note de dégustation :
Cet Armorik Yeun Elez Single Cask Edition Exclusive se présente dans une robe or ambré.
Au nez c’est très gourmand avec des notes pâtissières, fruitées, l’ensemble enveloppé d’une tourbe aux notes herbacées, assez fraiche.
En bouche la gourmandise est toujours là avec une bouche douce avec des notes de miel et de caramel, la tourbe se fait élégante, enveloppant des touches de fruits du verger, avec une certaine fraicheur que l’on doit sans doute au degré d’alcool.
La finale est longue, réconfortante, sur les fruits compotés et la fumée douce.
Un bien beau Single Cask, avec une tourbe très maîtrisée, de la gourmandise, de l’élégance et ce qu’il faut de fraicheur. Attention les 58,7 % sont bien camouflés !
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