Salon de L’Agriculture
Du 22 février au 2 mars 2014, Brasseurs de France proposera aux visiteurs du Salon International de l’Agriculture (Pavillon 2.2 Allée A Stand 76 – Paris-Porte de Versailles) un voyage inédit au coeur de la brasserie française.
Au coeur de l’Odyssée Végétale, là où sont présentées les filières végétales, Brasseurs de France présentera les différentes facettes de la bière.
Seront à l’honneur toutes les richesses et le savoir-faire qu’offre l’univers brassicole. On y découvrira ainsi les matières premières – eau, orge, houblon – et leur transformation jusqu’à la bière.
Pour cette édition 2014 , les visiteurs partiront à la découverte de la filière à travers 3 espaces ludo-pédagogiques:
« 1,2,3 … Brassez », pour découvrir toutes les aspects du métier de brasseur, avec au programme, une animation présentée par un biérologue et les brasseurs adhérents de Brasseurs de France, sur fond de questions/réponses avec le public, autour de 6 thématiques : France, Naturalité, Gastronomie, Variété,nFabrication et Histoire.
« De l’épi au demi » présentera les grands maillons de la filière et les différentes étapes de la production à la dégustation. Tous les secrets de fabrication d’une bière, et tous les mots pour en parler – lever le mystère sur les ingrédients (orge, malt, houblon, épices, agrumes,…) qui donnent naissance aux bières brunes, blanches, blondes ou ambrées.
Enfin, une animation permettra d’établir les repères d’une consommation responsable en proposant au public de tester ses connaissances sur le sujet. Quelles recommandations par jour pour un homme ? et pour une femme ?…
Voir le site du Salon International de l’Agriculture
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