La bière de La Poste de Warneton
En 1979 la famille Van Windekins jette l’éponge et cesse la production de « La bière de la poste ». Il est fait don de la brasserie à la commune de Warneton pour en faire un musée de la brasserie.
30 ans plus tard, c’est la renaissance des lieux. La brasserie va repartir sous la gérance de Fabio Falasca, désigné par le collège échevinal de Comines-Warneton. L’homme qui possède déjà plusieurs établissements en Belgique va proposer une carte de cuisine franco-italienne et plus de 200 bières, dont la fameuse de La Poste.
Source : Nord-Eclair
