Les Anglais de St. George’s Distillery sortent leur premier whisky brut de fût depuis 2014, The English Cask Strength Rum Cask.

Il s’agit tout simplement d’un embouteillage brut de fut de leur Rum Cak Finish qui se retrouve donc ici à 59,9%, en édition ultra limitée.

Il n’y a en effet que 156 bouteilles de disponibles pour le monde entier. Elles peuvent être acquises sur la boutique en ligne de la distillerie de Norfolk au prix de 75,00 £ (environ 85 euros), hors frais de livraison.

Les notes de dégustation de la distillerie sont les suivantes:

Nez: Doux, doux et légèrement épicé. Un mélange de glace vanille rhum raisins, frais avec des notes de fruits tropicaux. Boisé, quelques notes de noisette avec un soupçon de massepain.

Bouche: Douce, grasse et épicée, des notes d’agrumes. L’épice est légèrement poivrée avec un soupçon de raisins secs. Des notes maltée, du chêne frais.

Finale plus sèche et saline.