Chocolat Saint-Patrick par Patrick Roger
Nous vous avons parlé ici, et ce plus d’une fois, de l’accord aussi étonnant que merveilleux de la bière et du chocolat.
Cette fois c’est Patrick Roger qui justifie cette alliance magique avec une création spéciale pour la St Patrick.
Le Maître Chocolatier a en effet créé un chocolat en édition limitée pour cette fête irlandaise que tout amateur de whiskey et de bière ne peut manquer.
Ainsi le trèfle et l’une des boissons les plus emblématiques de l’Irlande ont été mis en scène dans un chocolat d’exception, tout simplement baptisé « Saint Patrick ».
La note verte commune à Patrick Roger et à l’Irlande s’est posé sur une coque en chocolat noir abritant une ganache de chocolat noir à la bière… Irlandaise .
Le chocolatier ne précise pas de quel brassin il s’agit, mais sachez toutefois qu’on croit bien qu’il s’agit là d’une stout pour le moins connue bien au delà des frontières de l’Irlande…
Pour vous procurer ce chocolat Saint Patrick, rendez-vous sur le site de Patrick Roger
Rétroliens/Pingbacks