La O’hara’s Irish Red est une bière brassée en Irlande. Cette bière rouge, ou ambrée sombre, est typique de ce pays.
Versée dans le verre elle dévoile une couleur rouge sombre, presque brune. Elle est alors surmontée d’une mousse épaisse et teintée. Au nez se dégage une odeur de grillé.
La O’hara’s Irish Red se déguste entre 5° et 7°.
* Pays : Irlande
* Couleur : Rouge brun
* Type : Irish Red
* Fermentation : haute
* Alcool : 4.3 % vol.
* Maltage : simple, orge torréfié et blé.
* Brasserie : Carlow Brewing Company
Note de dégustation : Dotée d’un corps appréciable, la O’hara’s Irish Red est douce en bouche. Elle présente une saveur de malt grillé, contre balancé par une note houblonnée légère et fleurie. Elle finit en note caramélisée, sèche et amer. Elle accompagne avec talent une bonne pièce de viande rouge cuite à la braise.
Chargement ...
