Nous avons souvent évoqué les bons résultats commerciaux de la Brasserie Licorne de Saverne en Alsace. Il est vrai que le brasseur a développé ces dernières années de nouvelles bières qui trouvent leur public et visiblement cela ne serait pas que le fruit du hasard ou d’une politique marketing bien pensée.

En effet, cette année encore Licorne a moissonné les médailles lors du concours World Beer Awards à Londres. Au cours de cette compétition internationale, avec pas moins de 2376 brasseurs du monde entier ayant proposé leurs bières, Brasserie Licorne est revenue avec 9 médailles pour 8 bières inscrites au concours !  

La brasserie est d’autant plus fière que sa Black By Licorne, une des meilleures ventes de la maison au passage, a obtenu deux récompenses dans la catégorie « Bière Brune – Bière type Dark Lager”. La médaille d’or et le titre de “Country Winner – France”.

Et comme avec le noir c’est le blanc qui s’accorde le mieux, la White By Licorne, déjà primée l’an dernier, ajoute à son palmarès en 2023 une médaille d’argent à ce même concours dans la catégorie “Bière de blé – Bière type Hefeweiss”. Elle qui avait déjà obtenu une médaille d’or en avril lors du France Bière Challenge dans la catégorie “Bière de blé et autres céréales – Bière de blé type Weizen”.

« Nous aspirons à élaborer des bières qui vont au-delà des limites de goûts, de préférences et de cultures, procurant ainsi une expérience authentique à chaque amateur de bière. Les résultats de ce concours mettent en lumière nos avancées techniques et notre dévouement à l’innovation pour façonner des produits qui satisfont nos clients, quels que soient leurs horizons », se félicite Fabrice Schnell, Directeur Technique de Brasserie Licorne.

Pour ce qui est des autres bières récompensées, elles ont toutes décroché une médaille, d’argent ou de bronze, selon les catégories et styles lors de ce concours 2023. Il s’agit de celles-ci:

Licorne Elsass – médaille d’argent (catégorie “Bière blonde – Bière type Dortmunder »)
Slash Blonde – médaille d’argent (catégorie “Bière blonde – Bière type Belgian Style Strong”)
Slash Mango – médaille de bronze (catégorie “Bière aromatisée – fruits et légumes”)
Slash Red – médaille d’argent (catégorie “Bière aromatisée – fruits et légumes”)
Slash IPA – médaille de bronze (catégorie “Bière IPA – style américain”)
Black By Licorne 0.0% – médaille de bronze (catégorie “Bière sans alcool et à faible teneur en alcool – aromatisée”)  

 « Ces médailles jouent un rôle essentiel auprès de nos consommateurs. Elles sont gages de qualité, d’expertise et de savoir-faire. Elles permettent également de donner confiance aux différents acheteurs en témoignant la profonde passion que nous avons pour l’art de la brasserie. C’est avec une grande fierté que nous célébrons la reconnaissance de nos produits », rapporte Olivier Amossé, Directeur Commercial et Marketing de Brasserie Licorne