Les récompensés de la Bible 2011 de Jim Murray

Le monde du whisky (excepté quelques réfractaires qui ont aussi le droit de parole) attend chaque année le verdict de Jim Murray publié dans sa Bible, qui est aux malts ce que le guide Parker est aux vins. Une machine à faire et défaire les réputations.

Pour 2011, le Britannique a donné dans l’originalité en plaçant un blend sur la plus haute marche du podium, puis deux produits de la même distillerie du Kentucky (USA), la Buffalo Trace Distillery. « Nombreux sont ceux qui considèrent les blends comme inférieurs aux single mats. Ce Ballantine 17 ans prouve, tout à fait spectaculairement, ce que beaucoup d’entre nous savent depuis de nombreuses années : ce n’est pas le cas. Un blender a la chance de créer quelque chose d’unique et bon en réunissant différents de styles de whisky. Avec ce Ballantine’s 17 ans, le blender a fait son travail d’une manière magistrale. » a déclaré Jim Murray lors de la présentation de son ouvrage.

Les principaux récompensés sont:

• 2011 World Whisky of the Year – Ballantine’s 17 ans d’âge
• Second Finest Whisky in the World 2011 – Thomas H Handy Sazerac Rye (64,5°)
• Third Finest Whisky in the World 2011 – William Larue Weller (67,4°)

Par catégories:

• Scotch Whisky of the Year – Ballantine’s 17 Years Old
• Single Malt of the Year (Multiple cask) – Octomore Orpheus Aged 5 Years
• Single Malt of the Year (Single cask) – Gordon & MacPhail Mortlach 70
• Best Scotch New Brand – Compass Box, The Spice Tree
• Scotch Blend of the Year – Ballantine’s 17 Years Old
• Scotch Grain of the Year – Clan Denny Garnheath Aged 40 Years
• Scotch Vatted Malt of the Year – Big Peat