Récemment acquise par la Maison Villevert, la Celtic Whisky Compagnie qui fête les 20 ans de sa distillerie souhaitait marquer le coup pour cette nouvelle page qui s’écrit.
Pour cela Jean Donnay a sélectionné un fût très spécial pour en sortir les 220 bouteilles du Kornog Sant Erwan 2020, habillées d’une très chic étiquette en étain et or.
Pour cette édition 2020 du Sant Erwan, c’est un fût »first fill » de Bourbon 9 ans d’âge qui a été retenu. Comme ses prédécesseurs ce Sant Erwan a été embouteillé à 50°, sans filtration à froid afin d’en conserver toutes les qualités.
La distillerie annonce que l’on retrouve dans ce single malt français les caractéristiques d’un grand Kornog, soit une eau de vie à la fois subtilement fruitée, aux notes de café, sous-bois et fruits confits, soutenue par un tourbé raffiné.
Pour se le procurer il faut se rendre à Larmor Pleubian dans les superbes Côtes d’Armor, ou bien sur la boutique en ligne. Le Kornog Sant Erwan 2020 est disponible en quantité ultra limitée (1 bouteille par personne) au prix de 107 euros.
