En cette fin d’année La Spiriterie Française, Château du Breuil – Normandie et la Coopérative Isigny Sainte-Mère se sont associées pour créer une Crème de Whisky, baptisée « Le Breuil ».
Cette Crème de Whisky Normande est issue de l’assemblage entre de la puissance maltée du Whisky Single Malt Le Breuil et l’onctuosité de la Crème Isigny Sainte-Mère, accompagnés de Caramel d’Isigny et d’arômes naturels de Cacao du Ghana et de Tonka.
La recette a été élaborée par le Maître de Chais de la Spiriterie Française, Château du Breuil – Normandie, Philippe Etignard, et Jacques Brillet, Maître Crémier à la Coopérative.
Décrite comme étant avant tout une aventure humaine, elle est définie par Jacques Brillet comme « un projet passionnant » et par Philippe Etignard comme faisant « ressortir les qualités de ces ingrédients nobles, la puissance du whisky et l’onctuosité de la Crème Isigny Sainte-Mère ».
L’élégance de la bouteille n’est pas sans rappeler Mathilde de Flandre, Duchesse de Normandie, dont les contours du visage sont représentés sur l’étiquette. De quoi faire un cadeau élégant et gourmand.
Cette Crème de Whisky Normande est une édition limitée disponible à la boutique du Château, aux Halles d’Isigny, sur la boutique en ligne de La Spirireie et chez les meilleurs cavistes et épiceries fines normand(e)s au prix de 29.90 euros.
