La Kirki Pale Ale / Κίρκη est réalisée par la brasserie Kirki au Pirée à Athènes (Grèce).
Il s’agit d’une Pale Ale titrant 5,5%, houblonnée en dry-hopping.
Au nez elle présente des notes houblonnées terreuses et florales, avec une touche d’agrumes sur un fond de malt.
En bouche elle offre un équilibre entre une amertume légère et la douceur du malt. Elle révèle égalementdes notes de citrus. D’une rondeur douce, elle est désaltérante avec une pointe de noix en finale.
- Pays : Grèce
- Couleur : Blonde
- Type : Pale Ale
- Fermentation : Haute
- Alcool : 5,5%
- Céréales : Malts d’orge
- Brasserie : Kirki Beers
Note de dégustation :
Cette Kirki Pale Ale se présente dans le verre dans une robe jaune orangée très légèrement troublée, surmonte d’une belle mousse tassez persistante.
Au nez de belles notes de houblon, sur la résine et l’herbe fraîchement coupée, avec du malt en second nez.
En bouche le malt est toujours là avec de la rondeur, avec une belle présence de houblon avec une amertume maitrisée et accompagnée d’une note fruitée sur les agrumes.
La finale est sur l’amertume, avec des saveurs florales de houblon, pour finir sur une note un peu plus sèche.
Cette bière montre que la Grèce ne se contente pas de faire des bières blondes légères. La Kirki Pale Ale ne manque ni de corps ni de saveurs, avec un bel équilibre. Une jolie bière distribuée en France par Hedon Distribution.
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