Morgane Bio

La Morgane est une bière réalisée par la brasserie Lancelot au Roc-Saint-André dans le Morbihan. Brassée avec du malt d’orge et du sarrasin Bio, elle possède la certification Agriculture Biologique.

Il s’agit d’une bière blonde de haute fermentation titrant 5,5%. D’un blond doré avec de beaux arômes de céréales elle est douce et légère pour une finale à l’amertume fine.

Pays : France
Couleur : Blonde
Type : Ale
Fermentation : Haute
Alcool : 5,5°
Céréales : Orge malté, sarrasin
Brasserie : Brasserie Lancelot

Note de dégustation :

La Morgane Bio se présente dans le verre avec une robe d’un joli blond doré, surmontée d’une mousse blanche assez persistante.
Au nez de jolies des notes de céréales, de pain brioché.
La bouche est douce, assez ronde, dynamisée par une effervescence fine.
Une finesse que l’on retrouve dans l’amertume de la finale.

Cette Morgane, baptisée ainsi en l’honneur de la fée de l’ile d’Avalon, l’autre monde des Celtes, est à la hauteur de la légende bretonne. Si elle est réputée pour son art de la guérison et de la métamorphose, elle est aussi d’une grande légèreté qui lui permet de voler comme un oiseau.  Cette belle Bretonne est en effet d’une grande légèreté tout en restant savoureuse, on la voit bien accompagner de belle crevettes à l’apéritif !

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