2023 est assurément une année faste pour la distillerie taïwanaises Kavalan compte tenu de ses nombreux succès lors des concours internationaux.
La distillerie du comté de Yilan bien eneffet de décrocher le décroché le titre de « Meilleure distillerie asiatique » de 2023 à la Tokyo Whisky & Spirits Competition (TWSC).
Les organisateurs ont déclaré que le nouveau prix a été créé comme un prix indépendant pour mieux mettre en valeur le développement et le potentiel de la région, à l’exclusion du Japon.
Le PDG de Kavalan, YT Lee a déclaré qu’il était le plus fier du fait que le Solist PX Sherry Cask ai obtenu le très convoité prix du « meilleur des meilleurs whisky single malt » 2023.
« Il y a eu 183 single malts inscrits dans la catégorie des spiritueux du concours de cette année et je suis donc honoré que les juges de Tokyo aient pensé que notre PX Sherry est le meilleur », a commenté YT Lee.
Pour décerner le « best of the best », la dégustation se fait à l’aveugle en deux temps qui commence avec 12 juges ou plus sélectionnant les 20 meilleurs whiskies single malt. Le deuxième tour est jugé par 10 juges spéciaux qui décernent à la marque ayant obtenu le meilleur score le titre de « best of the best meilleurs ».
Kavalan a également remporté le prix du meilleur whisky asiatique en matière de rapport prix-rendement 2023 pour le Distillery Select No.2. et trois prix Superior Golds pour le Solist PX Sherry, le Distillery Reserve Peated Malt et le Solist Oloroso Sherry.
Le Taiwanais s’est déjà illustré cette année à la San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) 2023 avec le Solist ex-Bourbon Single Cask Strength de Kavalan qui a été nommé « Best of Class Other Single Malt » ainsi qu’à l’International Whisky Competition (IWC) 2023 où Kavalan a obtenu le titre de « Distillerie de l’année » 2023.
De même lors de ce concours la première, la deuxième et la troisième place dans la catégorie convoitée Best World Whisky – Cask Strength ont été décerné aux Solist Port, Distillery Reserve Madeira Cask et Distillery Reserve Peated Malt de Kavalan.
