Un bar éphémère Hibiki s’ouvre à Paris dans le cadre d’un partenariat entre le bar le Sherry Butt et la maison Suntory. L’occasion de célébrer ainsi l’arrivée du Hibiki 12 ans dans un très beau flacon de 500ml.
Au delà du lieu, Pop-up bar Hibiki éphémère se veut une expérience gustative exceptionnelle faites de découvertes autour du blend japonais.
Ainsi une carte spéciale Hibiki a-t-elle été créée autour de l’art japonais du whisky et des incontournables du Sherry Butt. On y trouve donc :
Le Hibiki Flight, plateau de dégustation célèbre au Sherry Butt, pour s’initier au fameux blend Hibiki en goûtant les 12 ans, 17 ans et 21 ans d’âge.
Les trois whiskies Hibiki, 12, 17 et 21 ans d’âge, on the rocks avec une ice ball sculptée par le barman Amaury Guyot sous vos yeux, en direct live comme on dirait à la télévision.
Et bien entendu le cocktail spécial Hibiki.
Ce bar éphémère qui sera opérationnel du 1er au 15 juin est incontestablement une occasion unique de découvrir – ou redécouvrir Hibiki – ce magnifique whisky tout droit venu du Japon, avec toute l’ambiance qui lui convient.
Ouvert en septembre dernier par des passionnés de whiskies, dans un décor post industriel new yorkais/1950’s scandinave, le Sherry Butt est un de ces lieux parisiens pour les amateurs de cocktails sur mesure et amateurs pointilleux de whisky.
Bar le Sherry Butt, 20 rue Beautreillis 75004 PARIS, ouvert tous les jours de 18h à 2h (sauf lundi et dimanche à partir de 20h).
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