Le groupe brassicole finistérien s’offre un solide partenaire parisien pour doubler sa capacité à Concarneau. Au menu : 10 millions d’euros d’investissements et une ambition clairement bretonne.

C’est une opération qui sent bon le houblon et l’ambition. Fabulous French Brasseurs, le groupe qui fédère quatre brasseries artisanales régionales, dont la célèbre Brasserie de Bretagne, installée à Concarneau, vient de céder 65 % de son capital à un trio d’investisseurs de poids : la société de gestion parisienne FrenchFood Capital, désormais actionnaire majoritaire, accompagnée de Bpifrance et de BNP Paribas Développement.

Pour le groupe ce rapprochement n’est pas qu’une simple opération financière. Il s’accompagne d’un engagement concret : 5 millions d’euros injectés sur le site de Concarneau, avec pour objectif de doubler la capacité de production de la brasserie bretonne. Une première tranche d’un plan d’investissement global de 10 millions d’euros prévu sur les prochaines années.

Une ouverture au capital qui ne remet pas en cause l’identité du projet : la direction reste aux mains de ceux qui ont construit le groupe. En effet pour ceux qui s’inquiéteraient d’un changement de cap, le message est clair. Clément Bedbeder, le dirigeant du groupe, reste bien à la barre, et conserve une part minoritaire du capital. Même chose pour les actionnaires historiques de la Brasserie de Bretagne, Maxence Radix et Guillaume de Jongh, qui continuent d’exister au sein de l’actionnariat.

En clair, FrenchFood Capital apporte les muscles financiers, Fabulous French Brasseurs garde l’âme artisanale. Une équation que de nombreux acteurs régionaux du secteur tentent d’arbitrer, souvent avec moins de succès. Pour les amateurs de bières bretonnes, la pinte est à moitié pleine, et on dirait bien qu’elle est en train de se remplir.

Pour rappel, fondé dans le Finistère au début de l’année 2020, Fabulous French Brasseurs est un groupe brassicole artisanal qui s’est construit par croissance externe en fédérant quatre brasseries régionales sous une même bannière.
Son fleuron est la Brasserie de Bretagne, mais le groupe rayonne au-delà des frontières bretonnes avec des brasseries implantées dans d’autres territoires français (Brasserie de Vézelay (Yonne), la Brasserie du Dauphiné (Isère) et la Brasserie Artisanale du Sud (Drôme).

Avec 144 salariés et 32 millions d’euros de chiffre d’affaires, Fabulous French Brasseurs s’est imposé comme l’un des acteurs sérieux du segment craft beer en France, à mi-chemin entre l’authenticité artisanale et une structuration industrielle progressive. C’est précisément ce positionnement, grandir sans perdre son âme, qui rend l’entrée de FrenchFood Capital à son capital aussi stratégique que symbolique.