La brasserie belge De Brabandere lance sa première bière spéciale entièrement sans alcool: Kwaremont 0.0%. 

La brasserie flamande assure  que la Kwaremont 0.0% conserve la réputation de la bière Kwaremont originale, proposant ainsi une alternative de qualité à ceux qui optent consciemment pour du 0.0%.

De fait la Brasserie De Brabandere revendique être la première brasserie familiale belge à lancer une bière blonde spéciale entièrement sans alcool. Une réalisation qui, jusqu’à présent, n’avait été réalisée que par les grandes multinationales brassicoles.

La Brasserie De Brabandere estime ainsi avoir franchit une étape importante dans le paysage brassicole belge : c’est la première brasserie familiale à réussir à brasser une bière blonde spéciale totalement sans alcool.

«Jusqu’à présent, cette avancée était principalement réservée aux multinationales disposant d’investissements considérables», explique Albert De Brabandere, CEO de la brasserie. «Mais nous voulions prouver qu’une brasserie familiale pouvait aussi relever ce défi.»

Dans la réalisation de cette recette le brasseur rapporte avoir non seulement réussi à éliminer totalement l’alcool, mais aussi à rendre son processus de production plus durable. « Nous avons mené des recherches approfondies pour développer une méthode qui préserve pleinement la saveur tout en optimisant la consommation d’énergie et d’eau», précise-t-on chez De Brabandere.

La nouvelle référence Kwaremont 0.0% ne remplace pas la Kwaremont classique, mais vient compléter la gamme en répondant aux nouvelles attentes des consommateurs.

La brasserie la décrit comme une bière au « caractère malté marqué et une amertume rafraîchissante, une bière sans alcool doté d’un équilibre qui conserve l’esprit des recettes traditionnelles de la brasserie ».

Pour se distinguer l’étiquette adopte un design moderne et épuré, clairement distinct de la version alcoolisée. Un code couleur simplifié et la mention de «0.0%» mise en avant permettent une différenciation immédiate. 

La Kwaremont 0.0% est disponible en bouteilles de 33 cl, en caisse de 24 pour les professionnels chez Bibe Fam! filiale française de la brasserie, plateforme logistique commercialisant des bières de spécialité en France.