En cette fin d’année, juste avant les Fêtes, les distilleries Baccae et Rozelieures se sont associées pour donner une bien belle idée de cadeau à offrir ou se faire offrir.

Un atelier autour des malts de Rozelieures pour nous permettre de créer notre propre whisky français à Paris ! Cela se passe chez Baccae, 4 rue Crillon Paris 75004, à deux pas de Bastille, dans l’ancien bistrot réaménagé en atelier de distillation et en chai.

Amateur ou spécialiste du whisky, chacun va pouvoir mettre au point son blend parfait à partir des différents Single Malts Rozelieures proposés. Cela grâce au soutien avisé de l’équipe Baccae, distillerie Bio, spécialiste de la création de spiritueux.

Au programme de cet atelier de 2 heures environ, présentation du process de production du whisky avec mise en avant de la distillerie Rozelieures.

Suivi des étapes pour déguster un whisky et mise en application avec la dégustation des 5 whiskies Rozelieures proposés pour l’atelier : Cognac cask (40%), Sherry cask (40% et 46%), Sauternes cask (40%), et Bourbon cask (46%).
De quoi passer à création de son blend à partir de ces 5 malts.
Pour finir dans la convivialité, dégustation d’un cocktail au whisky ou d’une édition limitée de Rozelieures.

A l’issue de l’atelier, chaque participant repart avec une bouteille de 20cl (si choix de la formule à 85 euros) ou 70cl (si choix de la formule à 110 euros) de son assemblage. Notons également la possibilité d’achat sur place d’embouteillages rares de Rozelieures.

Réservation sur le site de Wecandoo.