Bière du Lycée agricole de Wagnonville
Dans le Douaisis, les élèves et étudiants de CAP jusqu’à la licence professionnelle du Lycée Agricole de Wagnonville créent et brassent, selon la tradition de la région, une bonne bière artisanale, l’Escrèboise.
Durant l’année scolaire, au delà des bières de saison de Noël et du Printemps, les élèves oeuvrent à la création de bières nouvelles qui sont au final produites en petite quantité et commercialisées localement lors d’événements.
C’est le cas notamment des Portes Ouvertes, qui se tiendront cette année le 13 mai prochain. Et ce dimanche, si vous souhaitez vous orienter dans cette filière, ou tout simplement découvrir de nouvelles bières, ne manquez pas ce rendez-vous.
En effet, les élèves du lycée, qui fête ses 10 ans, vous proposeront deux bières de leur création: une blonde au miel et à la mirabelle et une ambrée à la noix de coco et au chocolat. Sans oublier la possibilité de s’offrir sur place L’Escrèboise de printemps de cette année.
