Le Beauchamp est réalisé par Les Bienheureux.

Distillé par la distillerie Bercloux dans le village du même nom (17), il s’agit d’un pur malt élevé plus de trois ans en barriques de chêne francais avant d’être affiné pendant plusieurs mois en ex-barriques de Pineau des Charentes.

Embouteillé à 46% ABV ce whisky français non tourbé est décrit comme offrant une bouche puissante et généreuse avec une texture dense aux tanins doux et racés pour une finale corsée sur des notes de réglisse fraîche et de bois de santal.

  • Pays & région : France, Charente
  • Distillerie : Les Bienheureux Bercloux
  • Degré : 436%
  • NAS
  • Céréales : Malt d’orge

Note de dégustation :

Ce Beauchamp se présente dans le verre dans une robe or lumineux
Au nez des notes de céréales, de raisins secs blonds réhydratés, un soupçon d’épices.
La bouche propose une attaque assez vive puis une belle ampleur, une belle présence des céréales avec des notes gourmandes de fruits cuits, entrelacées d’épices du bois.
Ces dernières se retrouvent sur la finale, assez fraiche et d’une belle longueur.

Ce Beauchamp porte bien son nom tant il fait la part belle aux céréales.
On apprécie aussi sa gourmandise, une certaine puissance et une belle finale.
Les Bienheureux nous offrent une fois de plus une jolie cuvée à retrouver chez les cavistes à 39,90 euros environ.

 


 

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