Le d est réalisé par la Distillerie Bercloux à Saint-Palais en Charente en France.
La recette de ce whisky français est à base d’orge maltée, de seigle et de maïs, des céréales toutes cultivées en France.
La distillation des wash du malt d’orge et du seigle est réalisée en alambic charentais à repasse alors que celui du maïs l’a été en alambic à colonne.
Le vieillissement s’est fait quant à lui en ex fûts de Bourbon.
Embouteillé à 46% le Beauchamp Triple Grain offre une bouche ronde et gourmande avec des belles notes épicées .
- Pays & région : France, Charente
- Distillerie : Distillerie Bercloux
- Degré : 46%
- Age: NAS
- Céréales : Malt d’orge, seigle, maïs
Note de dégustation :
Le Beauchamp Triple Grain, se présente dans le verre dans une jolie robe cuivrée lumineuse.
Le nez débute par des notes de seigle, tout de suite agrémentées de touches pâtissières plus gourmandes.
Ces dernières se retrouvent en bouche, assez ronde, sur des notes de caramel, une touche miellée, puis des notes épicées et poivrées qui nous nous mènent vers la finale.
Celle-ci est assez longue, toujours sur les épices du seigle, en conservant un fond de gourmandise.
Ce Beauchamp Triple Grain, dégusté sur Be Spirits lors du dernier Wine Paris, est incontestablement une nouvelle référence de qualité chez Les Bienheureux.
Un distillat délicat associé à une recette mixant avec équilibre la gourmandise du maïs et les épices du seigle, le tout tenu par le malt d’orge.
Le Beauchamp Triple Grain est disponible dans le réseau caviste au prix conseillé d’environ 50 euros.
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