Robert Burns. Portrait par Alexander Nasmyth (1787)

Robert Burns. Portrait par Alexander Nasmyth (1787)

Le 25 janvier est une date de haute importance pour tous les Ecossais et donc les amateurs de whisky. C’est effectivement la date de la naissance du barde poète, icône de la culture de l’Écosse et de sa diaspora, Robert Burns.

Aussi, l’homme qui écrivit « Freedom and Whisky Gang Thegither », ne peut être honoré en ce jour que par un toast porté à sa mémoire. Avec un bon verre de scotch si possible bien sûr.

Partout dans le monde la diaspora écossaise va lever son verre en prononçant quelques mots pour ce barde amoureux de son pays, de l’eau de vie nationale et des femmes. Chacun peut témoigner de son toast en l’enregistrant sur le site internet dédié au Worldwide Toast to Robert Burns 2010.

Aussi, même si vous n’êtes pas écossais, ni même issu de, rien ne vous empêche de lever votre verre à Robert Burns, en dégustant (avec modération comme toujours) un bon petit verre de Uisge Beatha…