La Paillette Blonde est réalisée par les Brasseries et Cidreries de Milly dans la brasserie de Saint-Arnoult près de Deauville en Normandie (Calvados).
Elle est brassée avec des malts d’orge Pilsen et Caramel, ainsi que du malt de blé. Le houblonnage est fait à partir des variété de houblons Magnum et Tettnanger.
Titrant 4,7% ABV, il s’agit d’une bière blonde légère et très désaltérante.
- Pays : France
- Couleur : Blonde
- Type : Blonde
- Fermentation : Haute
- Alcool :4,7%
- Céréales : Malts d’orge, malt de blé
- Brasserie : Brasseries et Cidreries de Milly
Note de dégustation :
Cette Paillette se présente dans le verre dans une robe blond pale, surmontée d’une jolie mousse assez persistante.
Au nez des notes maltées, de foin et de petites touches herbacées.
La bouche est assez vive, fraiche. Elle offre de sympathiques notes maltées, puis des touches de poire, de foin avant de glisser vers la finale. Celle-ci est sur l’amertume, franche mais douce, avec une touche herbacée.
La Paillette Blonde est une jolie bière de soif, équilibrée et légère, rafraichissante par son houblonnage. Parfaite pour l’été indien en apéro ou à table, pour accompagner un camembert juste fait.
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