Etiquette de la bière Oscar Wilde
Dans son guide 2011 cette bière légère de 3,7° la CAMRA la décrit comme une «brune aux douces saveurs de pain grillé avec des notes de fruits de la forêt et de chocolat noir. Une douceur qui tend vers un final plus en amertume.»
John Boyce, Directeur général de Mighty Oak a déclaré à l’énoncé des résultats : «J’ai toujours été confiant pour notre Oscar Wilde qui a été un succès depuis le premier jour. Nous la brassons depuis maintenant 10 ans, et avons remporté de nombreux prix depuis. Ce qui n’est pas si mal pour une bière de l’Essex»
La deuxième place est quant à elle revenue à la Chocolate (bière à 5.5°) de la brasserie Marble de Manchester et la troisième place pour la Shropshire Gold de la brasserie Salopian de Shrewsbury.
Ne manquez pas de déguster ces bières à l’occasion de séjours en Grande Bretagne !
As Oscar Wilde said : I can resist everything except temptation 🙂
En espérant pouvoir la trouver lors de séjour outre manche, cela ne va pas être évident puisque que cette bière n’est pas embouteillée.