Comme c’est sensé être l’été, la saison des bières légères, Brewdog présente en France sa première Pils !
Le brasseur écossais, fier de revendiquer chaque fois qu’il le peut sa neutralité carbone, nous sort Lost Lager, une blonde de fermentation basse titrant 4,5%.
Et donc, parmi ses spécificités, cette Lost lager est brassée à Ellon en Ecosse bien entendu, à partir de céréales locales, mais surtout à l’aide de l’énergie éolienne produite par Brewdog et qui plus est en utilisant un tiers d’eau de moins que ce que demande généralement les bières de ce style.
Côté recette le brasseur a houblonné avec les variétés Select, Spalter et Saphir pour offrir des notes d’agrumes et herbacées à sa bière blonde qu’il veut rafraichissante.
La Lost lager de Brewdog est distribuée en grandes et moyennes surfaces au prix conseillé de 1,40 euros la boite de 44cl ainsi qu’en pack de 4 boites. On la trouve aussi à la pression dans les bars partenaires.
Nous reviendrons plus en détails, via une fiche dégustation, sur cette bière dès que nous aurons eu l’occasion de la déguster.
