Chaque année en mai, un pèlerinage a lieu à Tréguier, près de la distillerie, pour honorer Saint Yves.

Pour l’occasion, un fût de Kornog exceptionnel est sélectionné pour embouteiller un single cask Kornog Sant Erwan.

Comme toujours, ce whisky est le fruit d’une distillation lente, lui conférant complexité, texture et arômes. Ce 2025 a connu une maturation en ex fût de Bourbon pour une rondeur accrue et a été réduit lentement à 50 % pour une expérience aromatique optimale.

Pour la distillerie ce Kornog en édition limitée est une véritable gourmandise. « Il offre complexité, texture et arômes ».

Ses notes de dégustation sont les suivantes: « En bouche, la tourbe se développe autour de la vanille douce, relevée par des notes épicées pour un ensemble équilibré et gourmand ».

La bouteille de Kornog Sant Erwan 2025 se pare d’une étiquette en étain et or posée à la main dans l’atelier de la distillerie.

Cette édition limitée à 270 bouteilles est disponible dans la boutique de Pen Lan au 2, allée des embruns à Pleubian (22).