La distillerie Warenghem, berceau du whisky breton Armorik, pousse une nouvelle fois les frontières de l’innovation avec le lancement de The Sherry Cask Quadrilogy, une collection exclusive de quatre single casks de 10 ans d’âge, chacun vieilli dans un fût de Sherry différent. Une invitation à voyager au cœur des nuances de ce vin andalou mythique, où chaque bouteille raconte une histoire unique, entre terroir breton et héritage ibérique.

Une exploration audacieuse des styles de Sherry

Avec cette quadrilogie, Armorik ne se contente pas de vieillir son whisky : elle décrypte l’influence des fûts de Sherry sur son single malt, offrant aux amateurs une expérience de dégustation aussi rare que révélatrice. Quatre fûts, quatre caractères, quatre facettes d’un même esprit d’expérimentation.

Fino : La fraîcheur maritime
Décrit comme « léger et aérien, capturant l’essence des embruns bretons, avec une élégance minérale et une pointe de sel qui rappelle les côtes armoricaines. Un dialogue subtil entre la mer et le bois ».

Palo Cortado : L’équilibre parfait
Warenghem l’annonce comme « rare et mystérieux, un single cask mariant finesse aromatique et intensité gustative, pour un résultat à la fois doux et complexe, comme un secret bien gardé ».

Oloroso : La puissance andalouse
Ici la distillerie annonce son whisky comme « riche et profond, déployant des notes de fruits secs et d’épices, avec une structure généreuse et une finale longue, chaleureuse, comme un soleil couchant sur Séville ».

Pedro Ximénez : La volupté gourmande
Pour finir, à Lannion on le déclare « somptueux et intense, pour un whisky séduit par sa richesse gourmande, entre chocolat, fruits confits et une onctuosité qui en fait le plus décadent de la série ».

Un hommage au savoir-faire et à la rareté

Chaque bouteille de cette collection, limitée à 367 exemplaires par référence, est un témoignage de précision : 10 ans de vieillissement, un degré à 52,1%, et une distribution exclusive chez les cavistes, à partir de 79,50 euros. Une façon pour Armorik de réaffirmer son statut de pionnier du whisky français, tout en rendant hommage à l’art du vieillissement.

« The Sherry Cask Quadrilogy est bien plus qu’une collection, c’est une invitation au voyage. En présentant ces 4 expressions côte à côte, nous offrons aux amateurs une expérience pédagogique et hédoniste unique. Chaque fût raconte une histoire différente, tout en conservant l’ADN breton qui fait la signature d’Armorik. », explique Erwan Lefebvre, Maître de Chai.

Pour les passionnés et les curieux

Disponible dès à présent, cette collection s’adresse aux amateurs en quête de découvertes sensorielles et de pièces rares. Une occasion unique de comparer, côté à côté, comment le Fino, le Palo Cortado, l’Oloroso et le Pedro Ximénez transforment un même whisky en quatre expériences distinctes.

Plus d’informations sur www.armorikbzh.com.