L’Académie LMDW Fine Spirits
La superbe boutique LMDW Fine Spirits qui se trouve au carrefour de l’Odéon à Paris propose en cette année 2013 un nouveau service pour les amateurs d’alcools fins: L’Académie.
Il s’agit là d’un programme de cours dispensés dans ce lieu qui devient ainsi un espace de formation pour les amateurs de whisky et de cocktails et s’adressant au plus grand nombre.
Pour les fans de malts, des séances de formation guideront les participants dans leur exploration du monde du whisky. Cela se fera en abordant certaines thématiques tels les single malts, les blends ou les whiskies de grain venus d’Écosse, d’Irlande, du Japon, des États-Unis ou encore de Suède ou d’Inde.
Les cours seront à la fois théorique mais aussi, bien sûr, en pratique. Chaque thématique est proposée indépendamment des autres e peut être suivie seule. Il n’en demeure pas moins que tout amateur qui envisage d’approfondir ses connaissances de l’univers du whisky sous toutes ses formes aura tout intérêt à en suivre le plus possible.
Pour aller au bout de son expertise l’Académie va proposer des modules de cours permettent de s’initier aux méthodes classiques d’élaboration d’un cocktail, de se perfectionner grâce à un cours consacré aux méthodes avancées de mixologie ou encore d’apprendre à réaliser des cocktails vintage.
Des séances « Invité spécial » avec des barmen de bars à cocktails parmi les plus réputés de Paris sont également proposées.
Les ateliers d’une durée de 2 heures auront lieu les jeudis soirs à 19h30, à la boutique LMDW Fines Spirits.
Les cours se déroulent en petits groupes, de 3 à 12 participants. Ceux du module whisky sont au prix de 70€ par séance et ceux du module mixologie à 90€.
Renseignements et réservation sur les sites Whisky.fr et Finespirits.fr.
